Cũng thế

Quả và kinh doanh: trồng dâu tây trong nhà kính quanh năm với lợi nhuận khả quan

Quả và kinh doanh: trồng dâu tây trong nhà kính quanh năm với lợi nhuận khả quan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tươi dâu tây rất ngon và tốt cho sức khỏetuy nhiên, nó chỉ có thể được thưởng thức trong vài tháng một năm.

Nhu cầu cao Là một lý do tốt để xây dựng doanh nghiệp berry của riêng bạn.

Bằng cách trồng dâu tây trong nhà kính, bạn có thể cung cấp cho gia đình những quả dâu tươi và kiếm tiền tốt.

Nhà kính nào phù hợp với bạn?

Lý tưởng để trồng dâu tây một nhà kính làm bằng khung kim loại là phù hợpđược bọc bằng các tấm polycarbonate. Tốt hơn là nông dân nên xây dựng các nhà kính cỡ trung bình (100 - 120 m vuông). Polycarbonate có thể được thay thế bằng một lớp màng polyethylene hai lớp, nhưng lớp phủ này sẽ phải được thay mới sau 1-2 năm.

Các nhà kính lớn có nhiều khả năng sử dụng nhà kính khung thép được bao phủ bởi kính. Cấu trúc mái dốc cung cấp ánh sáng tự nhiên tốt và không để tuyết đọng lại. Kính giữ nhiệt tốt, nhưng chi phí cao hơn đáng kể so với phim và polycarbonate.

Dâu tây được trồng trong điều kiện công nghiệp theo phương pháp giá thể, hoặc sử dụng công nghệ lơ lửng của Hà Lan. Nhà kính công nghiệp trồng dâu tây với cách sắp xếp này giúp tiết kiệm diện tích và thu hoạch dễ dàng hơn. Cũng có thể trồng cây dâu tây bụi trực tiếp xuống đất.

Công nghệ thủy canh làm cho quá trình này rẻ hơn, nhưng làm giảm đáng kể hương vị của quả mọng. Chúng có vị chảy nước đặc trưng và mất mùi thơm. Một nhà kính với bức tường trống được lót bằng các khối than bùn sẽ giúp tiết kiệm năng lượng sưởi ấm. Thường thì bức tường phía bắc bị điếc.

Các khối này bảo vệ nhà kính khỏi gió lạnh một cách đáng tin cậy và chúng cũng có thể cung cấp hệ thống sưởi bổ sung theo nguyên tắc của pin năng lượng mặt trời. Nhà kính nên được trang bị hệ thống thông gió và tưới nhỏ giọt, ánh sáng tốt.

Những thuận lợi và khó khăn trong kinh doanh

Kinh doanh trồng dâu tây trong nhà kính có nhiều lợi thếlàm cho nó trở nên đặc biệt hấp dẫn đối với người mới.

  1. Dâu tây rất phổ biến. Nó được cả người tiêu dùng cuối cùng lẫn các cửa hàng và cơ sở ăn uống háo hức mua.
  2. Cạnh tranh thấp, dâu tây với số lượng đủ có mặt trên thị trường không quá 3 tháng một năm.
  3. Dâu nhập khẩu kém hơn hẳn về hương vị và mùi thơm so với các giống trong nước được trồng trên đất.
  4. Vào thời kỳ đông xuân, giá dâu tây tăng lên đáng kể.

Trong số những bất lợi doanh nghiệp có thể được lưu ý:

  • chi phí xây dựng và thiết bị của nhà kính;
  • cao chi phí điện để sưởi ấm;
  • nhu cầu đăng ký một pháp nhân để làm việc với các cửa hàng;
  • vào mùa hè, tỷ suất lợi nhuận của sản phẩm giảm xuống.

Nhiều lựa chọn

Để trồng trong nhà kính, một loại dâu tây không cần thụ phấn là lý tưởng nhất. Trong nhà, có thể trồng cả giống đầu vụ và giữa vụ.

Điều quan trọng là phải chọn các tùy chọn có quả mọng đủ dày để có thể chịu vận chuyển tốt. Người tiêu dùng thích dâu tây lớn có màu sắc rực rỡ hình dạng đều đặn với hương thơm nồng nàn.

Trong số các giống phổ biến nhất:

  1. Alba... Cây bụi nhỏ gọn, năng suất tốt. Giống sớm, kháng bệnh. Quả có màu đỏ tươi, hình nón đẹp mắt, vận chuyển tốt và giữ được vẻ ngoài hấp dẫn trong thời gian dài (xem ảnh bên dưới).
  2. Daryonka... Nhiều loại do Nga tuyển chọn, có khả năng chống nấm bệnh và sâu bệnh. Quả to, màu đỏ, có vị ngọt dễ chịu, mật độ ngon (xem ảnh bên dưới).
  3. Quãng tám... Giống rất sớm, thích hợp cho nhà kính và mặt đất. Cho sản lượng tuyệt vời, quả to và thơm, không bị nát trong quá trình vận chuyển.
  4. Sonata... Quả mọng ngọt và mềm với hương vị dễ chịu và hương thơm tươi sáng. Giống chịu được biến động nhiệt độ tốt, chống chịu sâu bệnh (xem ảnh bên dưới).
  5. Rusanovskaya... Một giống ban đầu, trong nhà kính được sưởi ấm, nó có thể cho thu hoạch vài vụ mỗi năm. Các quả mọng chín cùng nhau, có màu sắc đậm đà và hình dáng tròn đẹp. Được lưu trữ tốt.
  6. Mật ong... Giống chín rất sớm, quả to, màu đỏ tươi, hình nón, có vị chua ngọt đậm đà và mùi thơm dịu. Giống này chịu được sự thay đổi nhiệt độ tốt, nhưng nhạy cảm với dinh dưỡng của đất (xem ảnh bên dưới).

Các doanh nhân có kinh nghiệm về canh tác trong nhà kính khuyên bạn nên chọn các giống của Nga, Hà Lan, Mỹ và Ba Lan. Chúng bén rễ tốt ở vùng đất được bảo vệ, không bị bệnh và cho năng suất tốt.

Quy tắc thiết bị nhà kính

Ngay cả ở giai đoạn xây dựng nhà kính điều quan trọng là phải suy nghĩ về hệ thống sưởi. Lựa chọn thuận tiện nhất là kết hợp nhiên liệu sinh học với hệ thống sưởi nhân tạo. Một cáp hồng ngoại hoặc các đường ống được đặt dưới lòng đất, qua đó không khí ấm được đuổi theo. Để sưởi ấm, bạn có thể sử dụng nồi hơi điện hoặc bếp lửa, cũng như bếp lò.

Chuẩn bị nhiên liệu sinh họcBằng cách trộn phân ngựa, thịt lợn hoặc phân dê với rơm rạ, đổ hỗn hợp với nước, phủ giấy bạc và để trong vài ngày. Phân quá chín được rải dưới lớp đất mặt. Hỗn hợp này duy trì nhiệt độ nhà kính lên đến 25ºC.

Cao tâm điểmlàm đất... Dâu tây cần một hỗn hợp nhẹ với các phần bằng nhau của cỏ và mùn với việc bổ sung tro và phân khoáng.

Để tối ưu hóa độ chua, hỗn hợp superphotphat và kali clorua là thích hợp. Đất phải được làm tơi xốp.

Đối với công nghệ lơ lửng, bạn có thể sử dụng hỗn hợp than bùn-perlite, hỗn hợp này phải được hấp. Chất nền đã chuẩn bị được đổ vào ống nhựa và đặt trên các giá đỡ được lắp dọc theo các bức tường của nhà kính. Bổ dưỡng hỗn hợp giữ ẩm tốt và thúc đẩy sự phát triển của bụi dâu tây. Hệ thống của Hà Lan làm tăng sản lượng dâu tây, cho phép bạn loại bỏ 8 kg quả dâu tây từ một ống tay áo.

Chăm sóc dâu tây

Các cây con đã trưởng thành được trồng trong nhà kính. Với công nghệ treo của Hà Lan, mỗi bụi được đặt vào một chậu riêng chứa đầy môi trường dinh dưỡng. Khi trồng xuống đất, bụi cây đặt thành hàng với khoảng cách 30 - 45 cm... Để tối ưu hóa việc tưới tiêu và duy trì mức độ ẩm mong muốn trong nhà kính, nên lắp đặt hệ thống nhỏ giọt tự động.

Đất không được khô, nhưng lũ lụt cũng không thể chấp nhận được. Sự ứ đọng nước trong đất gây ra bệnh thối nhũn, có thể làm hỏng cây trồng. Độ ẩm trong nhà kính không nên giảm xuống dưới 80%... Sau khi bụi cây bén rễ, bạn cần thông gió cho căn phòng hàng ngày.

Hai tuần một lần phải bón phân khoáng: amoni nitrat pha loãng trong nước và clorua kali. Sau khi bắt đầu ra hoa, bạn cần tăng nhiệt độ dần dần trong nhà kính, điều này sẽ đẩy nhanh quá trình chín của quả mọng, làm cho hương vị của chúng tươi sáng và phong phú.

Kế toán thu nhập và chi phí

Trước khi bắt đầu công việc, một kế hoạch kinh doanh chi tiết được lập ra, có tính đến chi phí sắp tới và thu nhập dự kiến. Danh sách các khoản chi phải bao gồm:

  • thuê hoặc mua đất;
  • vật liệu xây dựng cho nhà kính và chi phí xây dựng nhà kính;
  • thiết bị nhà kính (thông gió, tưới tiêu, chiếu sáng);
  • mua vật tư trồng trọt, phân bón, thuốc trừ sâu bệnh;
  • giá vé;
  • đăng ký pháp nhân (bắt buộc phải làm việc với chuỗi bán lẻ);
  • lương của nhân viên làm thuê.

Trồng dâu tây trong nhà kính quanh năm giống như một công việc kinh doanh; nó không hề rẻ đối với một chủ sở hữu tư nhân.

Xây dựng và thiết bị của một nhà kính polycarbonate với diện tích 100 mét vuông. m sẽ có giá 90.000 rúp. Bạn sẽ phải trả tiền sưởi ấm và phân bón từ 15.000 rúp mỗi tháng. 15.000 rúp khác sẽ phải chi cho việc mua nguyên liệu trồng trọt, khoảng 10.000 rúp là chi phí đăng ký pháp nhân và xin giấy chứng nhận cho sản phẩm.

Giảm chi phí sẽ giúp:

  • sử dụng các loại nhiên liệu kết hợp;
  • tự trồng cây con từ hạt;
  • từ chối lao động được thuê;
  • thay thế polycarbonate để che nhà kính bằng một bộ phim rẻ hơn.

Tính thu nhập ước tính của trang trại. Với năng suất 5 kg trên 1 sq. m có thể lấy ra từ 400 kg quả. Giá mua trung bình là 600 rúp mỗi kg. Giá thay đổi quanh năm từ 200 đến 800 rúp mỗi kg, tùy thuộc vào mùa. Vì vậy, lợi nhuận từ một nhà kính sẽ là 240.000 rúp mỗi tháng... Lợi nhuận của kinh doanh dâu tây trong nhà kính là từ 50%.

Vào mùa đông, lợi nhuận cho một quả mọng tăng lên 1,5 lần. Điều này là do nguồn cung giảm và nhu cầu cao từ các chuỗi bán lẻ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng chi phí sưởi ấm cũng tăng lên trong giai đoạn này.

Nhiều nông dân từ chối từ trồng dâu tây vào mùa đông, thích trồng sớm hơn và kéo dài thời gian đậu quả cho đến tháng 11.

Nếu bạn quyết định kinh doanh khác trồng hoa, rau thơm, dưa chuột, cà chua hoặc các loại rau khác trong nhà kính, thì hãy xem các bài viết trên trang web của chúng tôi.

Các doanh nhân quyết định trồng dâu tây vào mùa đông nên thăng tiến ký hợp đồng với các chuỗi, doanh nghiệp bán lẻ Dịch vụ ăn uống. Điều này sẽ giúp giảm thiểu tỷ lệ phế phẩm và ổn định thu nhập.


Xem video: Vì sao đây được gọi là mô hình Trang trại khép kín thông minh? (Có Thể 2022).