Cũng thế

Cách bảo quản tỏi đông tại nhà thành công

Cách bảo quản tỏi đông tại nhà thành công


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tỏi đông - thu hoạch thất thường về mặt lưu trữ, đặc biệt là ở nhà.

Các bà nội trợ xoay sở bằng cách nào để giữ được độ tươi ngon cho đến năm mới?

Làm thế nào để chuẩn bị củ tỏi cho lưu trữ dài hạnvà cần những điều kiện gì để tỏi đông luôn tươi và không bị khô?

Chúng tôi sẽ trả lời những câu hỏi này và những câu hỏi khác trong bài viết của chúng tôi.

Đọc thêm về các phương pháp bảo quản tỏi tại nhà và cách bảo quản tỏi trong hầm hoặc tầng hầm trên trang web của chúng tôi.

Những con đường

Làm thế nào để giữ tỏi mùa đông cho đến mùa xuân? Cách bảo quản tỏi đông tại nhà:

  1. Lạnh phương pháp bảo quản (trong tủ lạnh, trong lọ thanh trùng có nắp đậy kín, hoặc trong túi vải đã xử lý bằng dung dịch muối).
  2. Giã tỏi đông Muối.
  3. Đổ bột mì.
  4. Đổ vỏ hành tây.
  5. Một số bà nội trợ dùng để đựng cây vụ đông vermiculite mở rộng, rắc đầu tỏi lên.
  6. Đổ tép tỏi dầu thực vật.
  7. Ngâm mình trong parafin - Một cách khác để sơ chế tỏi đông để bảo quản lâu dài. Củ được tráng parafin không bị mất độ ẩm và tươi lâu.
  8. Bện trong bím tóc.
  9. Bảo quản trong bìa cứng hộp, lưới, quần tất nylon, tương tự như một cây cung.

Bạn sẽ học cách bảo quản tép tỏi trong dầu từ video:

Ở một mức độ nào đó, các phương pháp bảo quản tỏi dài hạn cũng có thể bao gồm đông lạnh trong tủ đông cho mùa đông và sấy khô để làm gia vị bằng cách sử dụng không khí trong lành hoặc các thiết bị gia dụng.

Đào tạo

Làm thế nào để sơ chế tỏi đông để bảo quản được lâu?

Để giữ tỏi đông được lâu, không nên trồng ở những nơi ẩm thấp và bón quá nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến thận. phân đạm... Trước khi thu hoạch tỏi đừng tưới trong ba tuần.

Để bảo quản, chọn những củ chín, không bị hỏng (do máy móc hoặc sâu bệnh): chỉ có chất lượng bảo quản tốt. Mỗi người phải có ít nhất 3 vảy dày đặcbao phủ toàn bộ bóng đèn.

Củ tỏi thu được đem phơi khô trong vòng 28 ngày, làm sạch vảy nhiễm bẩn trên cùng và cắt bỏ (nếu thu hoạch không được bảo quản trong bím) thân cây ở độ cao Cách đầu 5 cm, và rễ cây - rời khỏi 1 cm... Nếu muốn, bạn cũng có thể tuốt rễ hoặc đốt trên bếp ga, chỉ để lại phần dưới cùng.

Mẹo thu hoạch tỏi mùa đông và chuẩn bị để bảo quản trong video này:

Làm thế nào để lưu trữ tỏi mùa đông trong một căn hộ? Để giữ tỏi đông lâu hơn, bạn nên chế biến đầu luộc trong 2 giờ. dầu thực vật với một vài giọt iốt (0,5 lít dầu - 10 giọt iốt), sau đó làm khô cây trồng trong không khí thoáng.

Bảo quản tỏi đông tại nhà ở đâu? Tỏi mùa đông thường được bảo quản ở nhà bếp, trong nhà bếp hoặc trong tủ lạnh... Trước hết, nó phải được tiêu thụ: không giống như tỏi xuân, nó ít thích hợp để bảo quản lâu dài.

Làm thế nào để bảo quản tỏi đông tại nhà - trong hộp đựng gì? Rắc muối, bột mì hoặc chất làm nở, tỏi đông có thể được bảo quản trong lọ hoặc chảo thủy tinh.

Muối (bột mì, chất dẻo) được đổ xuống đáy của chúng, và sau đó một lớp tỏi được đặt lên.

Các lớp nên được xen kẽ miễn là chiều cao của thùng chứa cho phép. Bên trên lớp tỏi cuối cùng nên được Lớp 2 cm... Phương pháp này bao gồm việc thay muối nhiều lần trong mùa đông, vì nó bị ẩm ướt theo thời gian.

Tỏi bóc vỏ bện và trang trí các bức tường của nhà bếp với chúng. Cũng như hành, ở các làng, tỏi đông được cất giữ trong quần tất nylon.

Mắt lưới đặc biệt đối với rau, chúng thuận tiện cho việc bảo quản tỏi, nhưng trong chúng, cũng như trong bím tóc và tất nylon, nếu không tuân thủ các quy tắc bảo quản, tỏi mùa đông sẽ khô khá nhanh.

Tỏi mùa đông cất nhỏ Túi vải... Và để nó không bị mất độ ẩm, hãy rắc nó với vỏ hành tây.

Làm thế nào để giữ tỏi mùa đông cho mùa đông tại nhà? Cách bảo quản tỏi đông tại nhà trong túi vải trong video này:

Điều kiện tối ưu

Làm thế nào để giữ tỏi mùa đông trong căn hộ lâu hơn? Nhiệt độ: +2 - +3 độ C (khi bảo quản trong tủ lạnh); +15 - +20 độ C (bảo quản trong tủ đựng thức ăn hoặc nhà bếp). Độ ẩm: 70 đến 80 phần trăm.

Không nên bảo quản tỏi đông gần thiết bị sưởi ấm: nó mất độ ẩm nhanh chóng và răng bị khô.

Kết quả của thí nghiệm bảo quản tỏi trong một căn hộ trong sáu tháng ở các điều kiện khác nhau trong video này:

Điều khoản tiết kiệm

Mùa đông tỏi khó bảo quản ở nhà cho đến mùa xuân. Khoảng thời gian lưu trữ của nó trong một căn hộ thường là 4 - 5 tháng.

Chúng tôi đã nói về cách, nơi và những gì để lưu trữ tỏi mùa đông tại nhà.

Có nhiều cách, nhưng mục đích của tất cả các phương pháp lưu trữ đều giống nhau - để ngăn chặn làm khô mùa gặt.

Đã lưu trữ thành công Củ chỉ khỏe mạnh, không bị sâu bệnh và không bị hư hỏng cơ học, được trồng đúng quy cách, loại bỏ kịp thời và chuẩn bị kỹ lưỡng để bảo quản.


Xem video: Mẹo bảo quản tỏi đúng cách để dùng được lâu - Mẹo Vặt Cuộc Sống (Có Thể 2022).