Trái cây và rau quả

Canh tác hữu cơ


Canh tác hữu cơ


Canh tác hữu cơ là một loại hình sản xuất đang cất cánh trong những năm gần đây ở nhiều công ty. Nguyên tắc mà loại phương pháp canh tác này dựa trên là thiết lập và tôn trọng sự cân bằng giữa thực phẩm, sức khỏe và thiên nhiên.
Mục tiêu là sản xuất thực phẩm chất lượng cao, tốt cho sức khỏe, thu được ở mọi giai đoạn tạo ra nó với các chất tự nhiên, tôn trọng môi trường và sức khỏe của những người tiêu thụ nó.
Kiểu tu luyện này không phải là một phong cách được thực hiện theo ý muốn của những người chấp nhận các nguyên tắc âm thanh nhưng được quy định hợp pháp. Điều này có nghĩa là tất cả các công ty áp dụng thực tiễn này được khuyến khích sử dụng cùng một phương tiện, cùng chất, để tạo điều kiện cho các công ty này chứng nhận BIO cho các sản phẩm của họ. Quy định EEC 2092/91 hiện đã bị bãi bỏ bởi EC Reg. 834/07, theo đó "Sản xuất hữu cơ là một hệ thống quản lý trang trại và sản xuất thực phẩm toàn cầu dựa trên sự tương tác giữa các thực hành môi trường tốt nhất, a mức độ đa dạng sinh học cao, bảo tồn tài nguyên thiên nhiên, áp dụng các tiêu chí phúc lợi động vật nghiêm ngặt và sản xuất phù hợp với sở thích của một số người tiêu dùng đối với các sản phẩm thu được từ các chất và quy trình tự nhiên ".
Một trong những đặc điểm đại diện của canh tác hữu cơ là loại trừ hoàn toàn các sinh vật biến đổi gen được thảo luận nhiều trong suốt quá trình sản xuất.
Logo mới được chọn để đại diện cho các sản phẩm có nguồn gốc từ canh tác hữu cơ có nền màu xanh lá cây, đường viền của chiếc lá được vẽ 12 ngôi sao màu trắng và một đường kẻ mỏng thể hiện đường gân trung tâm của chiếc lá.

Sự khác biệt giữa canh tác hữu cơ và truyền thống



Nông nghiệp thông thường đã được sử dụng trong vài năm cho đến ngày nay nhờ khả năng sản xuất số lượng lớn các yếu tố trên một đơn vị không gian. Nó sử dụng cả cơ giới hóa và các chất có nguồn gốc tổng hợp và do đó hóa học để có được kết quả này. Rõ ràng, sự thiếu hiểu biết của người dân trong vấn đề này đã ủng hộ sự mở rộng to lớn của loại hình sản xuất này ngay cả khi bây giờ, may mắn thay, những tác động tiêu cực liên quan đến điều này đang được đánh giá nghiêm trọng hơn.
Trước hết, thiên nhiên bị ảnh hưởng bởi việc sử dụng đất nhiều, theo thời gian trở nên nghèo nàn hơn và không thể sử dụng được trong một số mùa, và do sử dụng rộng rãi các chất độc hại xâm nhập sâu, gây ô nhiễm nước ngầm và khiến tài nguyên của nó trở nên vô dụng. liên quan.
Chưa kể thiệt hại cho sức khỏe của những người tiêu thụ các sản phẩm này và tiếp tục làm như vậy.
May mắn thay, theo thời gian, một số nông dân đã cảm thấy cần phải quay lại các truyền thống cũ, trong đó các phương tiện có sẵn ngày càng khan hiếm và chúng tôi dựa vào chính thiên nhiên.
Đây là những cơ sở để tạo ra một nền nông nghiệp hữu cơ đảm bảo cho người tiêu dùng một sản phẩm lành mạnh và được kiểm soát. Việc loại trừ thuốc trừ sâu, thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ hóa học là điều cần thiết để đạt được chất lượng mong muốn và việc sử dụng chúng bị nghiêm cấm theo luật.

Một số phương tiện được sử dụng bởi canh tác hữu cơ



Trước hết, đất phải được xử lý theo cách để làm cho nó trở nên năng động và phong phú hơn. Để làm điều này, cần phải sử dụng các chất bên ngoài đất, trong trường hợp cây trồng hữu cơ, không được có nguồn gốc hóa học. Để có được kết quả tuyệt vời, phân bón có nguồn gốc tự nhiên được sử dụng, như là phân bón. Điều này phải đạt được nhờ động vật được nhân giống bằng thực phẩm tự nhiên và không tổng hợp. Vì vậy, như bạn có thể thấy, chuỗi sản xuất cực kỳ dài và đòi hỏi nhiều biện pháp phòng ngừa để ngăn chặn quá trình bị ô nhiễm ngay cả trong một trong các giai đoạn của nó.
Một yếu tố cơ bản khác cho cái gọi là canh tác bền vững là kiểm soát sinh học. Như chúng ta biết rất thường xuyên, thực vật tiếp xúc với động vật chân đốt nhỏ có thể gây ra nhiều thiệt hại. Để tránh nguy hiểm này, các sinh vật được lựa chọn cẩn thận khác được sử dụng, không nguy hiểm cho cây trồng nhưng có khả năng chống lại sự phá hoại của sâu bệnh và không chỉ. Một ví dụ quan trọng được cung cấp bởi tuyến trùng côn trùng ăn côn trùng ăn ấu trùng côn trùng gây hại cho cây trồng, và cả bọ rùa, được sử dụng trong canh tác đa dạng nhất; Mycorrhizae là những chất giúp tăng cường khả năng của hệ thống rễ, làm giảm nguy cơ mắc bệnh hoặc bị ký sinh trùng tấn công.
Trong cây trồng hữu cơ, tất cả các hoạt động gieo hạt, trồng trọt và thu hoạch phải được thực hiện thủ công để tránh sử dụng nhiên liệu cho các phương tiện có hại cho môi trường.

Tìm sản phẩm hữu cơ ở đâu



Bây giờ chúng rất phổ biến cả trong trường hợp thực phẩm và mỹ phẩm mà còn trong quần áo.
Ngày nay, tất cả những gì được công nhận là Bio đều có giá trị lớn hơn. Vô số trái cây, rau, rau và nhiều loại thực phẩm khác thường được tìm thấy trong các siêu thị hoặc cửa hàng chuyên dụng có thể bắt nguồn từ canh tác hữu cơ. Nhưng không chỉ vậy, nhiều chất chiết xuất từ ​​thực vật có trong mỹ phẩm có thể được lấy từ canh tác hữu cơ. Lô hội hữu cơ được bán rộng rãi nhờ nhiều đặc tính của nó; hoa cúc hữu cơ được khai thác ở cấp độ kép, thực phẩm và mỹ phẩm. Và rất nhiều người khác.
Điều quan trọng là tìm nhãn dán có chứng nhận và luôn xem sản phẩm đến từ đâu để chắc chắn về chất lượng của nó.